“超级皖” 美食争霸赛六安市城市选拔赛燃情启幕
时间:2025-11-04 作者:佚名 来源:安徽省文化和旅游厅
9月26日,“超级皖” 美食争霸赛六安市城市选拔赛在六安文庙・锦成里燃情启幕,来自六安四县三区的7支 “美食战队” 齐聚一堂,围绕名店名厨、非遗美食等五大组别展开巅峰对决,让现场市民游客沉浸式解锁了一场“美食 + 文化” 的文旅盛宴。
当晚,六安市四县三区的7支战队,分别带着各自的地域特色食材与独门技艺出战,从战队宣言到现场烹饪,处处彰显着六安美食的底气。美食擂台区香气四溢,霍邱鹅肝、金寨吊锅、霍山石斛红烧黑毛猪肉、舒城万佛湖砂锅鱼头汤、金安特色皖西鹅三鲜、裕安大包鹅头、叶集豪门羊排等一道道六安人家喻户晓的风味美食陆续登场。
非遗美食组率先开战,传统工艺赋予的独特风味让美食专家和大众品鉴者赞不绝口;地方美食较量中,选手们巧用皖西本土食材,将地域特色融入菜品,每一口都是家乡的味道;网红美食组别增设踢馆环节,“有技你就来” 的口号点燃了现场热情,踢馆选手与参赛选手同台竞技,创意菜品层出不穷;夜市小吃与名店名厨环节,无论是充满烟火气的特色小食,还是大厨们展现的匠心技艺,都让观众大饱眼福与口福。 活动现场气氛热烈,人气爆棚。26日当晚,六安文庙锦城里街区接待市民游客3.2万人次,较平日增长近3倍,街区内餐饮、零售、住宿等业态营业额同比增长300%,创下今年以来单日最高记录。
现场设舞台演艺、县区美食展示、非遗文创、中医药膳等八大区域,除了主舞台的精彩比拼让观众直呼过瘾外,各大区域同样“吸睛”聚人气。非遗文创区里,剪纸艺人指尖翻飞、泥塑师傅巧手塑形,传统技艺的魅力吸引不少人驻足观看;农产品展销区的优质特产、中医药膳区的养生茶饮、夜市摊点区的爆款小食,满足了不同人的需求,逛吃氛围格外浓厚。比赛间隙,乐队演唱、互动品鉴轮番上演,千万级美食达人 “二百者也” 还携手主持人开启网络直播,让线上观众同步感受六安美食的热情,线上线下热度持续飙升。八大特色区域,让市民游客一站式享受 “舌尖 + 文化” 的双重快乐。
现场,“金秋大别山 好玩来六安”特色线路吸引众多游客驻足了解六安的山水资源和秋季旅游产品,“皖美消费·悦游六安”百万文旅消费券火爆发放,美食赛事聚人气,文旅融合促消费,六安以一张香喷喷的“美食名片”,发出金秋的浪漫邀约。
原文链接:https://ct.ah.gov.cn/zwxw/qswlxxlb/80775850.html
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