秋冬时节的毕节，藏着不逊于春夏的别样风情。这里有氤氲着暖意的锶锂温泉，消解旅途疲惫；有飘着烟火气的地道美食，唤醒舌尖味蕾；更有恒温16℃的织金洞秘境，隔绝外界寒意。近日，毕节市发布3条秋冬精品旅游路线，串联起康养暖泉、烟火寻味、自然秘境三大核心体验，游客循着路线深入乌蒙腹地，便能沉浸式感受毕节秋冬独有的温暖与惊喜。

　　泡金汤温泉 舒缓身心驱寒意

　　百里杜鹃花舍锶锂温泉酒店，游客在泡温泉。贵州日报天眼新闻记者 汪瑞梁 摄

　　秋意渐深，气温逐渐变冷，百里杜鹃花舍锶锂温泉酒店里却暖意涌动。温泉池中水波轻漾，热气袅袅上升，游客闭目倚靠，尽享温泉消解疲劳、舒缓身心的惬意。

　　“这里环境清幽，温泉水质好，有多种类型的温泉泡池，泡起来浑身暖洋洋的，不到半小时感觉全身轻松。”四川游客胡女士点赞道。

　　花舍锶锂温泉酒店坐落于毕节市百里杜鹃彝山花谷景区内，是贵州省“金汤级”温泉度假地，也是百里杜鹃管理区开发的温泉产业项目之一，富含锶、锂等多种有益微量元素。

　　漫步酒店园区，温泉泡池错落分布于绿意之间，再加上木质回廊的点缀，平添几分雅意。游客们手持热茶，在休息区交流体验，不时举起手机，记录这份悠闲与美好。

　　百里杜鹃管理区阳光大地文化旅游有限公司景区运营经理宋艳介绍，今年2月以来，花舍锶锂温泉酒店接待游客超1.7万人次，温泉体验尤其受到游客好评。她表示，酒店每日都会对温泉泡池进行清理和消毒，部分泡池还可根据客人需求现场换水，同时配套提供优质餐饮与休闲服务。

　　“随着冬季旅游的到来，我们也做了充分准备，计划推出相关休闲娱乐活动，持续提升服务质量，让游客能拥有全方位的优质体验，玩得暖、住得好、吃得香、体验佳。”宋艳说。

　　尝豆干火锅 循着香味来打卡

　　游客打卡毕节豆干火锅。贵州日报天眼新闻记者 冯相清 摄

　　“老板，加份豆干，油渣再来一盘！”10月22日傍晚，毕节市七星关区滨河西路王家金牌豆干火锅店内，人声与锅碗碰撞声交织。

　　10多张桌子座无虚席，砂锅冒着热气，豆干香混着辣椒香溢满店铺，老板王端庆洪亮的应答声中透着喜悦：“现在每天接待100多桌，雇了10多个工人还忙不过来，比去年热闹多啦！”

　　这股热闹劲儿，离不开毕节的“宝藏食材”——大方豆干。作为当地特色豆制品，大方豆干以优质黄豆为原料，经传统工艺发酵制成，外皮微韧、内里软嫩，久煮不烂还能吸满汤汁。无论是搭配五花肉煸出的油香，还是蘸上煳辣椒蘸水，都能勾起味蕾之欢，成了食客反复点单的“心头好”。

　　今年秋冬，毕节文旅推出3条特色旅游线路，“寻味毕节・烟火之旅”正是其中之一。这条线路将毕节地道美食与百里杜鹃、织金洞等景点串联，让游客在赏景之余，也能循着香味打卡地道风味。

　　除了豆干火锅，毕节的美食地图上还有不少惊喜。织金烙锅裹满麻辣蘸料，脆嫩入味；水八碗荤素兼备，盛满农家温情；荞凉粉浇上秘制酱汁，酸辣开胃。这些特色美食，成为游客品味毕节的重要窗口。

　　“我们不仅要让游客尝到毕节的美食，还要让他们通过美食，了解我们毕节的风土人情。”毕节市文旅部门有关负责人表示。

　　游恒温溶洞 光影交错赏奇观

　　游客游览织金洞。 贵州日报天眼新闻记者 翟培声 摄

　　“外面不到10摄氏度，洞里却温暖如春，太舒服了！”置身毕节市织金洞内，来自江西的游客吴小林激动不已。她与家人特意前来，感受织金洞“冬暖夏凉”的独特体验。

　　沿着6.6公里长的游览线路前行，石笋、石柱、石幔、石瀑等岩溶景观姿态万千，在灯光映照下更显流光溢彩。洞内最高的岩溶堆积物达70米，最宽阔的洞厅可容纳上万人，每一处景观都令人惊叹。

　　“织金洞的冬天别具风情。”景区工作人员介绍，织金洞常年保持16至17摄氏度的恒温，湿度适中，是理想的冬季旅游目的地。随着毕节旅游热度上升，秋冬季来此探洞的游客逐年增多。景区持续升级配套服务，完善智慧导览、无障碍通道等设施，让游客探秘之旅更舒心。

　　依托织金洞的人气，周边特色餐馆和精品民宿生意红火。傍晚时分，织金洞周边的餐饮区，不少游客围坐一桌，点上一份热气腾腾的织金烙锅，搭配荞凉粉等小吃，在烟火气中畅谈洞内见闻。“白天溶洞赏奇观，晚上美食暖身子，真是充实的旅程。”来自重庆的游客李女士边吃边称赞。

　　景区工作人员介绍，临近冬日，景区计划通过主题活动、民俗展演等方式，让游客能全方位感受织金洞的魅力，丰富冬游织金洞的体验。